豆腐のもちもちケーキ
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☆材料☆ ≪１６センチ型≫
絹ごし豆腐・・１丁（３００グラム）
卵・・１個
砂糖・・５０グラム
ホットケーキミックス・・２００グラム
バター・・適量
☆作り方☆
①オーブンを１８０℃に予熱する
②水切りしないままの豆腐をボールに入れ
ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる
③②に砂糖と卵を入れてよく混ぜ、さらに
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
④バターを塗った型に生地を流し入れ、１８０℃
のオーブンで３５～４０分焼く
⑤焼けたらオーブン内で10分放置
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レンジで作る豆腐入り玉子焼き☆
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☆材料☆
絹ごし豆腐・・１丁（５００グラム）
卵・・４個
砂糖・・大さじ４
塩・・小さじ１
調味料・・少々
☆作り方☆
①豆腐をボールに入れて、なめらかになるまで
よくつぶす
②卵と砂糖・塩・調味料を入れてよく混ぜ合わせる③①と②を混ぜ合わせる
④材料の分量が入るくらいのタッパーに入れて、
電子レンジ（７００Ｗ）で４分間加熱する
⑤一度、電子レンジから出して軽くかき混ぜる
⑥再び電子レンジ（７００Ｗ）で１０分～１５分加熱
して、固まったら、電子レンジから出して冷やす
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お子様のキャラ弁にクマさん稲荷☆
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☆材料☆
味付け稲荷・・（１０枚入、１２枚入、２４枚入）
酢飯または白飯
のり
チーズ
お魚ソーセージまたはハム
☆作り方☆
①稲荷に酢飯またはごはんを詰める
②ご飯を詰めて、口の開いてる方を下にしすると
上の部分が耳になります
③目…のり
鼻…チーズ
ほっぺ…お魚ソーセージ
これらをお好きなようにカットして、
稲荷に配置して出来上がり
目の形や大きさを変えたりすると色んなクマさんの表情が出来てとっても可愛いです☆ |
ライオン☆きりん☆クマのキャラ弁
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☆材料☆
味付け稲荷・・（１０枚入、１２枚入、２４枚入）
ごはん又は酢飯
のり
卵
☆作り方☆
ごはん又は酢飯で型を作って稲荷を切って被せるたまごやのりケチャップを使って顔を作る
お子さんのお弁当にいかがですか？
余った稲荷は炊き込みご飯等にお使い下さい
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野菜揚げ
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☆材料☆
油揚げ・・適量
キャベツ、コーン、人参またはニラ・・適量
小麦粉、パン粉・・適量
☆作り方☆
①野菜を食べやすい大きさに切る
②油揚げの耳を１ヶ所切り、口を開く
③②に①を詰めて包む
④小麦粉を水で溶いて、包んだ部分をとめる
⑤パン粉を付けて、油で揚げる
⑥半分に切って、盛り付けてできあがり
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油揚げのせ お好み焼き
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☆材料☆
油揚げ・・適量
おくら、キャベツ、人参・・適量
お好み焼きの粉、卵・・適量
☆作り方☆
①野菜を細かく切る
②お好み焼きの粉に卵を入れて、粘りがでるまで
よく混ぜる
③②に①を加えて、さらに混ぜる
④油揚げを半分に切って、③をのせて両面焼く
⑤焼きあがったら、三角に切って出来上がり
おやつ、おかず、おつまみにどうぞ!!
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☆材料☆ ≪２人前≫
浮かし揚げ・・１パック（２枚）
花かつお・・適量
おろし生姜・・適量
醤油・・適量
☆作り方☆
①フライパンで浮かし揚げを、焼き色が付く程度に
適度に焼く
②焼いた浮かし揚げを、適度な大きさに切る
③花かつおをトッピングして、おろし生姜醤油を
付けてお召し上がり下さい
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☆材料☆ ≪２人前≫
焼豆腐・・１丁（３００ｇ、３３０ｇ）
市販の田楽味噌
☆作り方☆
①焼豆腐を適度な大きさに切り、キッチンペーパー
に乗せてレンジで ２分間温める
水気が残る場合は、水気を切って下さい
②串を刺して、田楽味噌を塗って出来上がり
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